青枣中含有丰富的水分和营养物质，适量食用有助于维持身体的健康，但是青枣的外面是有一层果皮的，那青枣皮可以吃吗？
青枣皮可以吃吗
可以吃。
青枣是一种营养十分丰富的水果，其果皮中也同样含有非常丰富的纤维素和维生素，连着皮一起吃的话可以为人体补充更多的营养物质，对人体来说营养价值会更高，因此青枣皮是可以吃的，但在吃之前需要清洗干净。
但是相对与果肉来说青枣皮的质地比较坚硬，不是很好消化，因此在吃青枣的时候需要适量食用，以免食用过多出现腹胀、消化不良的症状。
青枣皮变黄还能吃吗
没有变质的话可以吃。
正常情况下青枣的皮是绿色的，看起来十分光滑，有一定的光泽度，而在放置的过程中青枣会逐渐地被空气中的氧气氧化，出现变黄的情况。
如果青枣皮已经变黄了的话，那么证明这个青枣已经放了有一段时间了，对于是否能吃需要看青枣是否出现了变质情况，如果没有变质的话是可以继续吃的，如果已经变质了的话那么就不建议再继续吃。
青枣一天吃几个最好
大青枣5个以内，小青枣10个以内。
青枣中含有非常丰富的营养物质，适量食用可以为人体补充多种营养物质，因此在平时生活中适量地吃一些青枣的话有助于人体维持健康的状态。
根据《中国膳食健康指南》的建议，对于一个普通正常人来说，每天建议的水果摄入量为200克-300克之间，而一个中等大小的青枣为30克左右，因此建议每天食用青枣的量最好为大青枣5个以内，小青枣10个以内。
青枣什么人不能吃
一般无禁忌。
对于一般人群来说都是可以适量吃一些青枣的，尤其对于中老年人、女性以及正处于生长发育期间的儿童和青少年来说都是非常适合食用的。
但是青枣中含有较高的糖分，因此对于一些血糖偏高的人群来说在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的，而且就算在血糖控制稳定的情况下吃青枣，也要控制好摄入量，并放在两餐之间食用，减少接下来的正餐摄入量，这样才会更有利于疾病的恢复。
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