1、材料：老母鸡1只(约两斤)，干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐。

2、老母鸡洗净沥干，剁成块。姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。

3、先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出。

4、将鸡块、姜片、黄花菜和香菇放入砂锅/汤锅中，加开水盖过肉块一倍高。

5、大火烧开，改中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以上只鸡肉松软。

猜你喜欢
灵隐寺求姻缘拜哪个菩萨 灵隐寺求姻缘要拜谁
东北家庭炖驴肉的方法 炖驴肉家常做法
电脑如何截图快捷键 电脑截屏快捷键是哪个
学生票怎么取 学生票如何取
活性炭是什么 活性炭是什么原料做的
粽子放冰箱冷冻能放多久 自己做的粽子放冰箱冷冻能放多久
白菜苔的花能不能吃 白菜苔的花可不可以吃