1、准备新鲜肉类、鸡蛋、生姜、蚝油、料酒、洋葱、胡椒粉、孜然、白糖、食用油、食盐。准备肉类时可以根据自己的口味来选择肉的种类。
2、先将肉清洗干净然后再用刀切成片状，切好之后加入姜片之后再打上两个鸡蛋，把洋葱切成小块在混入白糖、盐、老抽、食用油、孜然、胡椒粉，最后一起放在碗里搅拌均匀。这样可以使肉本身的腥味给去掉，而且烤出来的时候还会特别有味道。下面就开始加入两勺蚝油，猪肉可以少放一点蚝油，将调料全部放里面之后就可以搅拌均匀了。
3、之后再往锅中倒入食用油加热以后再淋到肉上面，这样可以锁住肉自身的味道，之后就放置三个小时左右。
猜你喜欢 三角梅代表什么象征意义 三角梅的寓意和象征 2022暑期秦皇岛动物园有哪些好玩的景点？ 佛山九江海寿岛交通指南 佛山市南海区九江镇海寿岛 胆固醇高能吃生菜吗 吃生菜能降低胆固醇吗 凉拌爽脆黑木耳步骤 黑木耳的凉拌方法 毛蚶怎么做好吃 毛蚶怎么做好吃?