1、泥蒿可以做清炒泥蒿、泥蒿炒腊肉、凉拌泥蒿等。以做清炒泥蒿为例,共分为4个步骤。
2、泥蒿洗净,泥蒿洗净摘成小段,大蒜切末。
3、锅中倒入适量油,油热时加入少部分蒜泥,倒入泥蒿开炒。
4、两分钟左右加入食盐,鸡精炒匀,加入剩余蒜泥炒匀。
5、上碟就可以了。
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