可以做腐竹烧肉，具体做法如下：
1、原料：瘦猪肉750克，腐竹300克。配料：酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。
2、将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入 凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
3、将肉放入锅内，加入水（以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
猜你喜欢 我国园林建筑是怎么分类的 我国园林建筑介绍 雪貂和水貂的区别 水貂和水貂的区别 选购木饰面板需要注意哪几点 木饰面板用什么材料做的 菜板生熟分开如何分 菜板需要分生熟吗 2022年北京公园关闭最新通知 2022年北京公园关闭最新通知图片 肠粉怎么防止跑浆 解决肠粉跑浆的简单方法