1、主料：蒜苔200克，牛肉150克，胡萝卜50克，大蒜10克，姜10克，辅料：糖1克，花生油10克，蚝油10克，酱油10克，胡椒粉1克，生粉1克。
2、先把牛肉切薄片，再切为细条状，加入小许的糖 、蚝油、胡椒粉、生粉拌好，静置15分钟。
3、烧热炒锅，注入花生油，稍微炒一下腌好的牛肉丝，待有点转色后盛起待用。
4、原锅再放入姜茸、蒜茸，并且炒出香味。
5、蒜苔切为小段，并在姜蒜炒出有香味时放入锅内，加入糖、蚝油、酱油 、胡椒粉 ，翻炒均匀。
6、待蒜苔8成熟时，放入切片状的胡萝卜，稍微炒一下，胡萝卜可以生吃，所以炒得生点也不要紧。
7、再把之前炒过的牛肉丝重新入回锅内，再大火翻炒均，即可关火。
8、香喷喷的的牛肉丝炒蒜苔上碟即可食用。
猜你喜欢 感情伤感短句 感情伤感短句图片 2022桂林市猫儿山露营节活动全攻略 桂林猫儿山可以露营吗 做凉粉怎么做呀 凉粉怎么做 甘蔗哪个部位最好吃 怎么挑选甘蔗 米饭怎么蒸一粒一粒的 如何做出一粒一粒的米饭 皇帝柑和冰糖橙的区别