辣木籽是一种名为辣木树的种子,辣木籽是一种很特别的食物,其味道就有6种,可以生吃,也可以泡水,那么辣木籽泡水喝要去壳吗?
辣木籽泡水喝要去壳吗
建议去壳。
辣木籽泡水去壳和不去壳都是可以的,因为辣木籽的壳本身就可以单独拿出来泡水的,其也是有一定的药效作用的,但是一般会建议去壳之后再泡水。
因为辣木籽不去壳泡水的话,其主要的是析出辣木籽壳中的有效成分,而辣木籽仁中的有效成分并没有得到充分的析出,从而使得辣木籽泡水的营养价值降低。
而且辣木籽仁中含有的有效成分比较多,例如辣木籽油等,都是需要多次浸泡才能够充分析出的,所以辣木籽仁和辣木籽壳分开进行浸泡是最好的。
辣木籽泡水的方法
辣木籽仁
1、将辣木籽仁剥离出来,直接放入到杯子中。
2、可以根据自己的喜好加入热水或者冷水。
3、然后进行浸泡20-30分钟左右再饮用。
4、辣木籽仁可以进行多次冲泡,重复以上步骤即可。
辣木籽壳
1、将辣木籽的壳剥离出来,用纱布或者布袋装起来,放入到杯子中。
2、加入适合自己温度的水,等待片刻即可饮用。
小贴士
辣木籽仁比较推荐采用生吃的方式,这样对于其中的营养成分保留最为完整,而若是采用的是泡水的话,建议是将辣木籽仁一起食用为宜。
辣木籽壳泡水喝的好处
净化水源
辣木籽其含有大量的纤维素,具有一定的吸附作用,能够吸附水中的一些物质,所以对于水是有一定的净化作用的,使得水更加安全卫生。
降脂降压
辣木籽是具有一定的降压降血脂的作用,辣木籽壳中也是包含了少量的降血脂降血压的物质,所以辣木籽壳泡水的话,其也是具有一定的降脂降压的作用。
瘦身减肥
若是将辣木籽壳打成粉末进行泡水喝的话,其是具有一定的瘦身减肥效果的,其主要的原因是其可以起到一定的润肠通便的作用。
辣木籽哪些人不能吃
1、婴幼儿:因为辣木籽中是含有一定的药效成分的,其对于器官还未发育完全的婴幼儿来说,是比较刺激的食物,所以不建议食用。
2、孕妇:处于孕期的女性体质比较敏感,不适宜食用这类含有药效成分的食物,以免对孕妇和胎儿造成影响。
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