1、原料:面粉、南瓜、酵母粉、黑豆。
2、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团,白色面团直接加水和面。
3、发酵好的面团柔十分钟充分排气,取一小块擀成圆形,再折叠,用剪刀剪岀鱼尾形状,整理好形状后用黑豆做眼睛。
4、荷叶饼做法同上,擀成圆形对折,用模具压上花形,上蒸锅蒸二十分钟就可了。
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