1、真的海参两端都有开口，并且整体的颜色呈深棕褐色或者棕黑色，色泽比较均匀，海上表面的刺突长度不均匀。假的海参就是人造海参，两端没有开口，或者开口不明显，刺突长度和大小比较均匀，表面的颜色呈乌黑色，时间放久后的假海参颜色海会变淡，看起来很不自然。
2、人造的海参弹性比较差，在水中浸泡后会出现脱刺和掉色的问题，从泡发比例来看，海参的泡发比例越高，其品质越好，淡干海参的泡发比例在十五倍左右，而盐干海参的泡发比例在市北左右，一些假海参的泡发比例只有5倍不到。
3、市面上出售的很多海参价格比较低廉，在购买时要认真挑选，很多商家制作的人工海参吃了不但没有滋补的效果，反而会对身体有健康有不利的影响。还有很多市面上出售的即食海参，也有大量是人工制作的假海参。
猜你喜欢 如何辨别黄金的真假 教你如何辨别黄金真假的3个实用方法 新车味道很大祛除异味方法 怎样快速去新车异味 天天象棋270关怎么过 天天象棋第270关怎么过 牛年贺词2021年新颖有创意 2021牛年新年祝福语简短创意 拜灶神什么时间 拜灶神是什么时候 散尾葵怎么养殖 散尾葵怎么养殖方法视频 糍粑鱼的做法 糍粑鱼怎么做 茄汁时蔬炒饭如何做 番茄汁炒饭