1、材料:洋葱,胡萝卜,大粗蘑,猪耳朵,腊肠,葱姜,食用油,食用盐,鸡精各适量。
2、蘑菇撕成丝状,洗净。
3、洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝。
4、自家做的腊肠切成片,猪耳朵切成丝。
5、锅内放入适量的食用油,烧热,放入葱姜片爆香。
6、放入蘑菇丝,洋葱丝,胡萝卜丝,爆炒,放入适量的食用盐。
7、翻炒一会儿,放入猪耳朵与腊肠翻炒均匀,放入鸡精即可。
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