1、原料：茄子、青椒、蒜、盐、豆瓣酱、酱油。

2、茄子切片，过一次清水。

3、茄子放入盐，用手抓一下，水分就出来了。

4、攥干水分，备用。

5、青椒切块，蒜末。

6、锅中放油，爆香蒜。

7、倒入茄子翻炒。

8、再放入青椒翻炒，炒的过程中可适量撒点清水。

9、炒至将熟，放一勺豆瓣酱和适量酱油。

10、炒熟，可以关火了。

猜你喜欢
朱竹的养殖方法 朱竹的养殖方法介绍
新烤盘模具空烤完如何冷却 烤箱空烤时烤盘需要拿出来吗
蒸馒头硬是怎么回事 馒头蒸好硬硬的是什么原因
垃圾分类是哪四大类 垃圾分类是哪四大类颜色
2022中秋节南京溧水区赏月好去处 溧水中秋活动
虎丘湿地公园红杉林观赏要门票吗 虎丘山湿地公园要门票吗
正宗红烧肉的肥而不腻做法步骤 正宗红烧肉的肥而不腻怎么做
鹅蛋跟鸡蛋的营养有什么区别 鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高
茴香根冬天越冬方法 茴香根冬天越冬方法视频
煮八爪鱼多长时间 煮八爪鱼多长时间最好吃