1、主料：鲫鱼400克、酸豆角100克。辅料：火腿25克、油菜心25克、冬笋25克。
2、调料：葱汁8克、姜汁7克、盐5克、味精1克、料酒10克、胡椒粉1克、植物油20克。
3、将鲫鱼除去鳞、鳃和内脏，用清水冲洗干净，在鱼两面剞上间距2厘米的平行刀纹，入沸水中略烫，捞出备用；
4、酸豆角切丁，油菜心洗净后切成段；
5、熟火腿和冬笋分别切成长方片；
6、将炒锅置旺火上，加入植物油，烧至四成热时放入葱、姜汁、料酒、酸豆角、冬笋片略炒；
7、加入奶汤（1000克）、鲫鱼，烧沸后撇净浮沫；
8、用中火炖20分钟，再加入精盐、味精、胡椒粉炖至原料入味，撒上熟火腿片即可。
猜你喜欢 洁面应该注意什么 洁面注意事项 农历二月哪天生孩子好 阴历二月哪天生孩子好 青凤蝶是名贵蝴蝶吗 青凤蝶是名贵蝴蝶吗图片 钉钉怎么开启会议助手通知提醒功能 钉钉会议助手怎么用 欧洲西临什么洋北临什么洋南临什么海 欧洲有哪些国家 樟树港辣椒炒肉的做法 樟树港辣椒炒肉做法 如何做白糖黑芝麻饼呢 怎样做白糖黑芝麻饼好吃 香椿籽怎么发芽 香椿籽怎么发芽最快 金昌鱼的家常做法 干货金昌鱼怎么做