1、材料:黄刺骨1条、盐适量、油适量、姜3片、蒜2颗。
2、准备食材,姜切厚片2片,蒜3颗,小葱切断,鱼洗干净。
3、锅烧热后倒入油,放入鱼,两面翻鱼,煎至两面黄色即可。
4、加入水,水开后放入数颗花椒,姜片,蒜,大火煮5分钟左右,加盐即可出锅。最后加入葱段,美味的鱼汤就做好了。
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