1、用料:猪前尖肉适量,大葱一段,大蒜3瓣,酱油适量,盐适量,五香粉适量,料酒适量,姜一块。
2、把前尖肉切成片状,大葱切丝,姜切片,和其他材料放在一起腌制15-20分钟。
3、锅里放入适量的花生油小火加热。
4、放入腌制好的肉片,把葱姜挑出。
5、两面煎至金黄即可。
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