1、中火加热黄油,加入洋葱碎和盐、胡椒,炒至半透明(约5分钟),洒入面粉小火炒,加入番茄酱,炒约1分钟。
2、倒入一口深锅,加入百里香,高汤和番茄,用勺子稍弄碎番茄,小火慢炖半小时。
3、大半汤倒入食品料理机搅拌成浓汤,剩一些番茄块不要搅拌。
4、装碗中,按自己喜好装饰。
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