1、食材:豆角200克,五花肉150克,蒜头4粒,生抽适量。
2、材料:豆角,五花肉,蒜头,生抽,糖。
3、非常漂亮的五层花切薄片。
4、放锅里灼下水,煮开2分钟左右即可捞起。
5、灼过的五花肉,蒜头拍碎,豆角切小段。
6、热锅放少量油,放五花肉小火煎。
7、煎至2面微黄,放蒜蓉翻炒下。
8、放豆角翻炒至变色。
9、加适量清水、生抽,糖翻匀,盖上锅盖焖煮。
10、煮至收汁,揭开锅盖,开大火翻炒至豆角起皱即可。
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