什锦酱佐面片怎么做 什锦面片的做法大全

1、面粉250g,鸡蛋1个,水100g,番茄1个,苹果1个,山楂4枚,盐3g,糖10G。

2、面粉、鸡蛋、水、盐混合,调成面糊,筷子提起来面昔连成一条线;

3、锅里座油,小火,开始摊饼;

4、饼切条(或切片)

5、面片回锅,略炒干水分;

6、番茄、苹果切块,山楂去核;

7、水果入锅炒软,加水、糖煮至浓惆,用料理机打成泥;

8、面片、什锦酱摆盘。

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