莲雾是一种热带水果,所以保存的时间一般不会很长,那么莲雾怎么存放时间长?莲雾保质期多久?
莲雾怎么存放时间长
1.低温保存
新鲜的莲雾很容易发生变质的情况,如果要延长保存时间可以先放入冰箱冷藏,由于莲雾在温度低于8℃就会发生冻伤,所以建议在冷藏时,注意温度的调控,合适的温度有利于延长莲雾的保存时间,而且还有助于保持莲雾的新鲜程度。
2.阴凉通风处保存
还可以选择在阴凉通风处保存,避免阳光直晒导致水分流失,同时通风处也可以减少细菌的滋生,有利于延长保存时间。
莲雾保质期多久
看情况。
莲雾的保质期如果是在常温下保存的话,一般在1~2天左右,如果室温比较高的话,可能只能够保存半天的时间。
如果放在阴凉通风处保存的话,可以保存2~3天左右,因为细菌比较少,温度比较低,所以保存时间会比较长一点。
如果放在冰箱冷藏的话,保质期大约在7天左右,因为冰箱中的温度低,而且氧气也比较少,有利于保持莲雾的新鲜程度,所以如果想要莲雾保质期变长,尽量延长保质期会比较好。
怎么判断莲雾坏了
1.硬度
正常的莲雾由于果肉是清脆的,所以用手捏起来的感觉是比较硬的,如果莲雾变质,果肉可能在细菌的侵蚀下变软,这时候再捏,手感是软的,会有明显的凹陷,所以尽量不要挑选。
2.果肉颜色
正常的莲雾果肉颜色多为白色,有一些可能是带有微红或者泛黄,但是如果是有发黑或者是明显的果冻状,则表示莲雾已经变质,最好不要食用。
3.气味
莲雾本身的气味十分淡,一般没有特殊的气味,如果闻起来有腐臭的味道一般是已经变质了,最好不要食用。
莲雾坏了一部分还能吃吗
一般不建议食用。
坏了的莲雾中已经产生了很多有害的毒素,并且还有许多的细菌和微生物聚集,即使已经挖去了肉眼可见的一部分,但是其实没有变坏的果肉已经有许多细菌和微生物在上面,如果食用进入人体,很有可能会导致肠胃不适的情况,所以建议最好不要食用。
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