1、三文鱼300克、青椒一个、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、辣椒适量、麻椒适量、生抽适量。
2、三文鱼块,洗净装盘备用。
3、青椒切成块,姜、蒜、洋葱切成末,辣椒切成段。
4、炒锅放油,油热以后放入姜、蒜、洋葱、辣椒。
5、放入三文鱼块,翻炒,加少许水,盖上锅盖。
6、放入麻椒,翻炒,加少许水,盖上锅盖。
7、放入少许生抽,翻炒,加少许水,盖上锅盖。
8、翻炒,出锅,装盘。
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