1、五花肉适量，海带适量，葱适量，姜适量，八角适量，香油适量，香菜适量。

2、葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用；

3、海带洗净表面的盐分，浸泡一小时；

4、海带横断，然后卷成海带卷儿；

5、热油锅，将五花肉放入煸香靠油；

6、放入葱姜蒜，煸香；

7、将海带卷放入锅中；

8、添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时；

9、加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可。

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