美乃滋是不是沙拉酱 美乃滋沙拉酱和蛋黄酱的区别

近两日曝光的菲尔普斯的每日菜单中就看到了美乃滋的身影,小编一好奇,就去查了下美乃滋是什么,下面就给大家科普下吧。

美乃滋是什么

美乃滋就是蛋黄酱,也就是沙拉酱。这种酱的做法是将橄榄油、醋、白糖和生鸡蛋混合,高速搅拌而成。此外,其他沙拉酱基本也都是以生蛋黄和橄榄油为底料,再加入其他添加物制作而成的。

吃美乃滋有什么好处

吃美乃滋最大的好处应该是满足味蕾需求,其独特口味受到不少人的喜爱,也是西方饮食中不可缺少的佐餐物。同时美乃滋以生鸡蛋为主要原料,含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质成分,吃美乃滋能补充身体营养。

吃美乃滋有什么坏处

美乃滋含有氢化植物油和过多的盐分、糖分,吃多了容易发胖,且不利血压稳定,也会增加患心血管疾病的风险。

哪些人不宜吃美乃滋

孕妇和幼儿最好不要吃美乃滋,美乃滋以生鸡蛋制作而成,其制作过程没有杀菌处理,鸡蛋中可能存在细菌和寄生虫,孕妇和幼儿食用后易引起身体不适。

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