1、食材:剩米饭、西红柿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、玉米粒、芝士、火腿肠、番茄酱。
2、做法:首先将西红柿、洋葱和胡萝卜切成碎丁,备好放在一边。然后将芝士也切成小块,再将火腿切成片。
3、将切好的洋葱、胡萝卜、西红柿碎丁和剩米饭一起放在一个碗里,再打一个鸡蛋到碗里,把这些食材一起搅拌均匀。
4、平顶锅底刷上油,把搅拌好的食材平铺在锅面上,用铲子将食材摊平并压平实。随后,开小火把米饭煎定型,再在上面刷上一层番茄酱,并把玉米粒和火腿片撒在上面。之后,把芝士块铺在食材的最上层,盖上锅盖,等芝士融化,浸入食材。
5、芝士融化之后芝士焗饭就做好了。
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