1、主料：豆芽、葱，配料：酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 植物油(20克)。
2、将豆芽洗干净备用，葱切葱花备用，植物油倒入锅中，热锅冷油。
3、将豆芽倒入锅中烹炒，炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，装盘。
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