1、食材展示:板栗500g、水。
2、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开;
3、放在水里泡10分钟左右;
4、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中,慢慢翻炒;
5、盐的颜色变深后,加入一勺白糖;
6、快速翻炒,保证焦糖不粘锅底;
7、关火闷一会将栗子沥出。
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