1、材料：细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
2、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
3、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
4、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
5、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
猜你喜欢 矿山法和新奥法的区别 什么是矿山法什么是新奥法 牙膏尾部的绿色代表什么意思 牙膏尾部绿色和蓝色的标识是什么意思 焦虑症早醒失眠怎么办 焦虑症早醒失眠怎么办快速缓解 葡萄藻怎么养长的好 葡萄藻怎么养长的好看 肥花甲做法 花甲如何做好吃 多宝鱼的家常做法 怎么做清蒸多宝鱼