1、牛肉切小丁,约一厘米,切小粒容易熟省时间;土豆、洋葱、胡萝卜切丁;待油热煸炒牛肉丁;放一块黄油继续煸炒,多煸炒一会儿,肉质干爽像吃牛肉干的感觉,放胡萝卜和土豆丁煸炒一会儿;
2、放入洋葱,倒入牛奶,加适量盐,开锅后调中火炖20分钟,放入咖喱粉搅匀;
3、放入黑胡椒粉,搅匀即可,浇盖在米饭上,搞个造型,喜欢黑胡椒可以再撒上点。
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