包菜洗净撕成小块,西红柿切片,大蒜切蒜末,锅内放适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生,调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀,盛出即可。
西红柿炒包菜的家常做法
食材:
西红柿1个、包菜250克、大蒜1瓣切末
西红柿炒包菜的做法
1.包菜洗干净,然后撕成小块。
2.西红柿切片,大蒜1瓣切蒜末。
3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香。
4.再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生。
5.调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀,盛出即可。
小贴士:
西红柿要多翻炒一会儿,把汁水炒出来之后,这样圆白菜才能更加入味。
炒西红柿的时候加入少许盐和糖,可以快速出汁,还可加少量番茄酱。
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