1、用料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
2、在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5-15分钟使其融化。
3、用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
4、待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
5、把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
6、将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
猜你喜欢 冰冻层结冰怎么处理 冷冻层结了好多冰块怎么办 2022成都动物园国庆节需不需要提前预约买票？ 虾和花甲怎样做才好吃 鲜虾花甲汤的做法 怎么煮糙米饭 怎么煮糙米饭会软 喝椰子汁上火吗 喝椰子汁上火吗? 毛蚶肉怎么做好吃 毛蚶肉怎么做好吃又嫩