1、食材:面粉、鸡蛋、13香、盐、葱花。
2、准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋。
3、搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团。
4、将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒个30分钟。
5、再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐,再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥。
6、醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花,用刀给他切开几条。
7、将它卷起来,再擀扁,在锅里放入一点油将它放进锅里烙一下,烙至两面金黄就可以了。
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