1、主料:青蒜200克,粉条50克。
2、调料:植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克。
3、将青蒜择洗干净后切段。
4、粉条用开水泡透后略煮捞出控水。
5、姜去皮切末。
6、炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒,再放入青蒜段炒匀,撒入味精即可。
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