1、主料:青豆300克、干辣椒10克。
2、辅料:盐3克、五香粉1克、八角2个。
3、准备食材:青豆、干辣椒。
4、青豆洗净沥干水、干辣椒切好待用。
5、冷锅倒油,倒入青豆翻炒1分钟;PS:冷锅冷油下锅炒蛋青豆才脆且不掉皮。
6、加入八角、五香粉、辣椒。
7、继续翻炒,要不断的翻炒至青豆微微裂开即可。
8、加盐,关火,拌均盐即可。
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