1、用料： 腐竹200克、鲜蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、淀粉20克、清汤200毫升、料酒5克、姜1克、精盐3克。

2、将腐竹用水泡软后，放入锅内煮熟，捞出后沥去水分，切成寸段，备用。将蘑菇洗净后，泡浸1小时，捞出，切成丝，备用。

3、在锅内放油烧至八成热时，放入姜末，煸炒后，加料酒、清汤、精盐，拌炒几下，下腐竹、青豆、鲜蘑菇，小火煨入味后，加入味精，淋上淀粉，盛盘即可。

猜你喜欢
香蕉有黑点可以吃吗 吃香蕉有什么好处
野生蜂蜜和家养蜂蜜的区别 野生蜂蜜和家养蜂蜜哪个好
团员档案袋能打开吗 档案袋里放团员证吗
2022年什么时候立春 2023年什么时候立春
乐山大佛夜游三江冬季运营时间 乐山夜游三江开放了吗
2022武汉中秋节欢乐谷开放时间 武汉欢乐谷国庆开放时间
2022国庆节合肥融创乐园入园要核酸证明吗？
珠海金凤台山顶休闲公园有观景平台吗