1、用料:鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克,精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
2、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用。
3、姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。
4、鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。
5、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。
猜你喜欢 意面玉米怎样保鲜 意面玉米如何保鲜 茶叶需要放冰箱保存吗 碧螺春茶叶需要放冰箱保存吗 农用车刹车储气罐上的油箱加什么油? 汽车油箱碳罐有什么用 绿豆芽有什么功效 绿豆芽的营养与功效 梨核可以吃吗 梨核为什么不能吃 枣糕制作方法全过程 枣糕制作方法全过程视频 苹果饭前还是饭后吃 苹果饭前还是饭后吃减肥