1、用料：草鱼1000克、青椒30克、 洋葱(白皮)100克、江米酒20克、 大葱10克、 姜8克、 酱油10克、 白砂糖20克、 醋15克、 盐2克 、香油2克 、淀粉(玉米)10克、植物油20克。
2、洋葱去 皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
3、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
4、胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。
5、平鱼去鳞及内脏 洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
6、糖醋酱原汁取 三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
猜你喜欢 广东钓罗非鱼的方法 做好这四点不愁钓不到 微信朋友圈动态如何按日期找 微信朋友圈动态如何按日期找回 标准身材计算公式 标准身材计算公式在线 2022合肥国庆秋季研学游玩路线推荐 安徽合肥研学旅行的地方 娃娃菜怎么炒好吃 炒娃娃菜做法介绍 怎样做简单的好吃的面食 两个简单好做的面食制作方法