冻饺子可以蒸吗超市买的速冻饺子可以蒸吗

冻饺子就是生活中常将速冻饺子，凭借其方便快捷的优点，在生活中深受欢迎，那么冻饺子可以蒸吗？蒸冻饺子需要解冻吗？

可以。

冻饺子常见于我们的日常生活中，冻饺子提前包好了，冰冻在冰箱进行贩卖，和普通的饺子是一样的，只是形式不同，所以冻饺子也是可以蒸的。

不需要。

很多人认为冻饺子在蒸之前需要进行解冻，其实不是的，冻饺子经过解冻之后反而不好，因为解冻之后的冻饺子表面会产生大量花的水汽，从而导致饺子黏在一起，影响饺子的美观以及口感，所以蒸冻饺子放时候是不需要解冻的，直接蒸就可以了。

一般蒸15分钟左右即可。

冻饺子蒸的时间一般会比普通饺子长一些，因为冻饺子中冰块的融化需要一定时间，一般来说在水开之后，将冻饺子放蒸笼中蒸15分钟左右的时间即可，要是冻饺子的馅料比较复杂，那么可以根据实际情况，适当增加时间。

可以。

冻饺子是可以煮的，水煮冻饺子是一种常见的吃法，一般来说煮冻饺子需要进行冷水下锅，因为冷水下锅之后冻饺子皮会在温度的不断升高中慢慢解冻软化，饺子皮熟了之后，里面的馅料基本也熟了。

1、首先往蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开。

2、然后在蒸笼上刷一层油，放入冻饺子。

3、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入冻饺子。

4、之后盖好锅盖，等待15-20分钟即可。

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