1、原料：普粉100克、速冻羊肉卷100克、小白菜60克、蒜瓣少许、辣椒酱1勺、盐少许、花椒粉少许、高汤半碗、生抽1勺、鸡粉1茶勺、糖1茶勺、香醋2勺。
2、面粉混合盐，适量水揉成面团，静置20分钟左右醒发。
3、醒发好的面团切成等份后搓成长条，再将长条压成片。
4、手里托着长面皮一点一点揪到沸水中煮面片。
5、面片成型后就捞出来泡入冷水中，待到面片凉了就沥干水份备用。
6、锅烧热到入少许油，放入蒜瓣和辣椒酱爆香。
7、转到中火，放入羊肉片快速炒几下。
8、现在放入事先煮好的面片，添上高汤，到入生抽1勺，鸡粉1茶勺，糖1茶勺，香醋2勺，并收干汤汁。
9、放入切段的小白菜，翻炒几下盖上盖子闷半分钟，出锅前撒上花椒粉。
猜你喜欢 蜱虫咬人后怎么处理 怎么处理被蜱虫咬 写文学短评的技巧和方法 如何写好文学短评 皮包发霉了怎么去霉斑 皮包的霉斑怎么去除 2022漳州闽粤第一城七夕优惠活动参与方式 2022武汉文旅惠民季免费门票预约景区名单 2022六安八月有哪些景区免费？ 2022六安八月有哪些景区免费的 酱黄瓜怎么腌制方法 酱黄瓜的腌制方法