1、首先把新鲜的鱼杀了之后，刮去鱼鳞，掏干净鱼的内脏，用清水把鱼洗干净，用刀在鱼的身上划几刀，撒上料酒、盐、姜、葱等把鱼腌制二个小时。
2、找出烤盘，烤盘底部铺上铝箔纸，然后可以放上葱姜垫在最底下，然后放鱼，锡纸和鱼上面都刷上植物油。
3、烤箱事先选择230度，预热五分钟。然后把鱼放入烤箱下层，230度烤15-20分钟，然后打开烤箱取出，在鱼身上再刷层油，放在烤箱上层230度烤5-10分钟就可以了。
4、炒锅烧油，备好辣椒、蒜、姜丝、葱，根据自己口味调制好汤汁，把烤好的鱼取出浇上料汁，就可享受美味了。
猜你喜欢 厨房喷酒精多久挥发 厨房里喷了酒精多久可以做饭 小雪节气的别名 小雪节气又称什么 快速驱蚊小妙招 驱蚊防蚊小妙招 怎么判断榴莲是否成熟 怎么判断榴莲是否成熟可以吃 油桃属于发物吗 油桃是发物吗?油桃什么人不能吃? 鸡蛋饼没有面粉怎么做 鸡蛋饼没有面粉可以做吗