拐枣又名万寿果,是鼠李科属植物,比较常见于农村,城市比较少见,经常被人们用来泡酒喝,那么拐枣上面的籽可以泡酒吗?拐枣泡酒的功效是什么?
拐枣上面的籽可以泡酒吗
不可以。
虽然拐枣可以用来泡酒,在用拐枣泡酒时,不仅要将拐枣清洗干净,还要去掉拐枣的果籽,因为拐枣的籽与酒精接触之后具有有败酒的作用,会影响到酒的品质,所以拐枣的籽是不能用来泡酒的。
拐枣泡酒的功效
醒酒安神
拐枣中含有大量的有机酸以及葡萄糖,这两种物质进入身体之后可以扩充身体中的血容量,这样不仅能够解酒毒,起到醒酒安神的作用。将拐枣泡酒喝之后,适量的多喝一些都不容易喝醉,非常的适合一些酒量不是很好的人服用养生。
润肠通便
拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分,所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒,可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效。
通络止痉
由于拐枣中含有大量的钙元素以及枳椇子皂苷,这两种物质进入身体之后可很好的起到中枢抑制的功效,同时对惊厥也有一定的抵抗效果。所以说,如果身体出现了手足抽搐甚至痉挛还有风湿痹痛的情况,都可以服用一些拐枣酒,有效的促进身体恢复健康。
拐枣泡酒的禁忌
不宜大量饮用
虽然拐枣泡酒具有解毒的作用,同时解酒的效果也是非常不错的,但并不是说这种药酒就可以大量的服用,因为拐枣酒属于一种药酒,建议需要需要适量服用。
小孩不宜饮用
拐枣中含有一定量的酸性物质以及纤维素成分,建议孩子最好不要直接服用,如果想要给孩子吃拐枣,那么最好制作成酸枣糕,同时小朋友也不是饿服用拐枣酒。
拐枣泡酒怎么泡
材料:拐枣、枸杞、白酒。
做法:
1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来,浸泡在水中,清洗干净。
2、然后把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。。
3、期间清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。
4、之后然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。
5、再准备干的枸杞,不要洗,泡酒的东西要保持干燥,把杞倒入酒瓶中去,
6、随后到适量酒进入酒瓶,酒的份量超过拐枣一半。
7、最后再把瓶盖封号,放在通风的阴凉处,浸泡10-15天左右即可。
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