1、先将面和好,备用。
2、再将韭菜摘洗干净,控水。
3、切细。
4、倒上花生油,撒上细盐,搅和均匀。
5、要保证韭菜的纯正原味,就不要放其它东西了。
6、从和好的面上切下一小块,揉成小剂子,擀成薄饼。
7、取适量韭菜馅摊半边圆饼上,对折起来。
8、也可将馅料摊满面饼,再擀一张盖在上面,成圆饼。
9、放到电饼铛上烙。
10、翻两次面即可出锅。
11、如此多做一些,摞在一起,等开吃的时候就非常软和好吃了。
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