手工酸辣粉的简单做法 手工酸辣粉的做法和配料窍门

1、食材:粉条200g,辣椒面7克,花生仁(油炸)50克,黄豆50克,辣椒15克,小葱10克,香菜15克,食用油10克,食用盐3克,萝卜干30克

2、黄豆,花生下锅炒香。

3、萝卜干同样入锅炒香。

4、食用油烧至冒青烟,然后与辣椒面搅拌。

5、粉丝入锅煮至透明。

6、煮好的粉丝捞到辣椒碗里,放入煮粉丝的烧水和香醋,加入萝卜干,花生,黄豆,葱花和香菜,即可使用。

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