1、准备食材,冬笋、香菇、耗油、生抽、姜、蒜、彩椒。
2、冬笋、香菇切片,姜蒜彩椒切碎。
3、锅里热油,盐、姜、蒜、彩椒下锅炒香,再加入香菇和冬笋翻炒断生。
4、用淀粉、生抽、耗油、盐调一碗芡汁倒入锅里再翻炒,出锅前再加小勺耗油调味。
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