当前位置:首页>素火腿

素火腿

菜谱

别名:

简介:素火腿为常州地方风味名菜。素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品坚韧、柔软、鲜香、味美,营养丰富,可与火腿媲美。

素火腿的功效与作用素火腿的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量211cal55g蛋白质19.1g脂肪13.2g纤维0.9g碳水化合物3.9g维生素A0mg维生素B10.01mg维生素B20.03mg维生素C0mg维生素E25.99mg烟酸0.1mg675.9mg8mg7.3mg胆固醇0mg

含有丰富蛋白质,维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素,营养丰富、食用方便。是益肺固肾、行气和胃

如何挑选素火腿

优质素火腿肉质坚韧、柔软、鲜香、味美。

素火腿的制作技巧

素火腿携带极易,食用方便,既可佐餐、下酒,又可作为家庭、旅游的休闲食品。

菜谱

猜你喜欢

  • 鲥鱼

    别名:简介:鲥鱼与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。鲥鱼肉细嫩,鱼鳞下的脂肪很厚,格外鲜美,因此烹饪鲥鱼是不去鱼鳞的。但是鲥鱼刺多,张爱玲就曾说人生有三恨“一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完”。 鲥鱼珍稀

  • 茶油

    别名:茶籽油、山茶油、楂油简介:野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质

  • 海虾

    别名:简介:海虾是个总称,虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。季节:4-8月 海虾的功效与作用海虾的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量79cal水79.3g蛋白质16.8g

  • 猪排

    别名:简介:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 猪排的功效与作用猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。 如何挑选猪排新鲜的肉类表面有光泽

  • 布丁

    别名:布甸简介:布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁

  • 马铃薯全粉

    别名:简介:以新鲜马铃薯为原料,经清洗,去皮,切片,预煮,冷却,蒸煮,捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得到的片屑状或细粉末状产品统称马铃薯全粉.生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性,使马铃薯全粉保留了天然马铃薯风味.其应用于速

  • 独行菜

    别名:腺茎独行菜、北葶苈子、昌古简介:一年生或二年生草本,高5~30厘米:茎直立或斜升,多分枝,被微小头状毛。基生叶莲座状,平铺地面,羽状浅裂或深裂,叶片狭匙形,长2~4厘米,宽5~10毫米,叶柄长1~2厘米;茎生叶狭披针形至条形,长1.5~3.5

  • 库尔勒梨

    别名:香梨简介:一座有名的城市叫库尔勒,孔雀河流贯、形成肥美的绿洲,这里所产的香梨全国闻名。库尔勒香梨产于中国新疆库尔勒。该梨皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口;极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿,阳面有红晕,

  • 鹅蛋白

    别名:鹅蛋清简介:鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维

  • 鸡腿菇

    别名:毛头鬼伞、刺蘑菇、鸡腿蘑、毛头鬼盖、假鸡(土从)简介:子实体为中大型,群生,菇蕾期菌盖圆柱形,后期钟形。高7~20厘米,菌盖幼时近光滑,后有平伏的鳞片或表面有裂纹。幼嫩子实体的菌盖、菌肉、菌褶菌柄均白色,菌柄粗达