花卷

别名：简介：脆豆腐是一种调制凉菜的豆制品．入口松脆，加之调料更是脆香可口．是爱吃凉菜者首选更是低糖食品适合糖尿病人的食用． 脆豆腐的功效与作用脆豆腐具有益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌功效。 如何挑选脆豆

别名：青菜、油白菜、白菜秧简介：小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿。叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。 小白

别名：皮皮虾简介：皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子

别名：简介：虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。 虾皮的功效与作用虾皮的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量15

别名：鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、长鱼简介：鳝鱼，也叫黄鳝，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月

别名：柠果、黎檬、洋柠檬、益母果、黎檬子、宜母子、里木子、黎檬干、药果、梦子、宜母果简介：柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果

别名：简介：鱼的头，鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼头的功效与作用对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等鱼头的食用禁忌不

别名：寒豆苗、豆苗简介：豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味

别名：黍米、稷米、粢米、穄米、糜子米简介：糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米，著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕，在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米，称之为黄米，或小米。季节：秋

别名：小麦标准面粉简介：小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉 小麦面粉的功效与作用有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 如何挑选小麦面粉色白，有光泽，无异味;无砂齿 小麦面粉的制作技巧1.包子、