鳜鱼

别名：猪肋排简介：猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。 猪小排的功效与作用猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原

别名：落花生、长生果、落花参、番豆、落地松、地果、番果、地豆、唐人豆、成寿果、番豆无花果、南京豆、土露子简介：花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。但是霉花生

别名：白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍简介：荷叶饼，又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍，有大小之分，大者直径可超过25cm，小者只有巴掌大，是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见

别名：红枣、小枣、美枣、良枣、枣子简介：金丝小枣色泽美观，核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口，营养丰富，素有天然“维生素丸”之称，是很好的滋补食品。 金丝小枣的功效与作用金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙

别名：青稞麦、油麦、莜麦、燕麦简介：青稞其内外颖壳分离,籽粒裸露。分为白青稞，黑青稞，墨绿色青稞等种类。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。季节：夏、秋 青稞的功效与作用青稞的营养成份 1营养元素 含

别名：简介：肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后

别名：简介：厨师的术语:就是拔光了毛除去了内脏的鸭子

别名：佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、秬豆、湾豆、罗泛豆、夏豆、罗汉豆、川豆简介：扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还

别名：鸡红简介：鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。 鸡血俗称“鸡红”。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。 鸡血的功效与作用鸡血的营养成份 1营养

别名：简介：即黑豆、黄豆等的幼苗，黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱。 豆苗的功效与作用豆苗性滑、微寒，对因多