当前位置:首页>酱驴肉

酱驴肉

菜谱

别名:

简介:“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。

酱驴肉的功效与作用 酱驴肉的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量246cal50.7g蛋白质31.4g脂肪11.9g纤维0g碳水化合物3.2g维生素A11mg维生素B10.05mg维生素B20.22mg维生素C0mg维生素E1.25mg烟酸4.4mg869.2mg20mg4mg胆固醇116mg

驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。

菜谱

猜你喜欢

  • 茶油

    别名:茶籽油、山茶油、楂油简介:野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质

  • 泡菜

    别名:渍菜简介:泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜

  • 香大米

    别名:简介:“珍香”系列大米其特点是:米粒细小、口感香滑,软而不腻,深受顾客欢迎。 香大米的功效与作用补虚补血健脾暖胃止汗 如何挑选香大米从外观品质、碾白品质、蒸煮品质和营养品质等来进行系统评价。从营养品质

  • 党参

    别名:防风党参、黄参、防党参、上党参、狮头参、中灵草、黄党简介:党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,药用有21种、4变种。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党

  • 干鱿鱼

    别名:枪乌贼、柔鱼、小管仔简介:鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的

  • 碱蓬菜

    别名:简介:海边生长着的一种植物,又名海英菜,是海水蔬菜的一种。味道并不鲜美,而且还含有一种淡淡的苦涩。 碱蓬菜的功效与作用碱蓬能清热解毒,还能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效,还是治疗肝炎的主要中药,可以降

  • 熏肉

    别名:简介:熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。 熏肉的功效与作用五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。 熏肉的制作技巧先将肉放沸水里煮一下,捞起来切方块状,锅里下

  • 牛脑

    别名:简介:牛科动物黄牛或水牛的脑。 牛脑的功效与作用 牛脑的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量149cal水75.1g蛋白质12.5g脂肪11g纤维0g碳水化合物0.1g维生素A0mg维生素B10.15mg维生

  • 苦苣菜

    别名:苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取荬菜、苦麻子、荼草、选、游冬、苦马菜、老鸦苦荬、滇苦菜简介:苦苣菜属一二年生草本,有纺锤状根。茎中空,直立高50—100厘米,下部无毛,中上部及顶端有稀疏腺毛。叶片柔软无毛,长椭圆状广

  • 韭苔

    别名:韭花简介:韭为多年生草本植物,叶细长而扁,丛生。在全国广泛栽培,亦有野生植株。韭苔,韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。 季节:秋 韭苔的功效与作用韭花食之能生津开胃,