别名：薇、垂水、薇菜、巢菜、野豌豆、野麻豌、箭筈豌豆、救荒野豌豆、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黄藤子、苕子、马豆草、肥田草麦豆藤
简介：豆科草本植物大巢菜的嫩茎叶，我国大部分地区均有野生，春季采收，鲜用或晒干用。茎叶柔嫩，营养丰富，适口性好，含多量蛋白质、氨基酸、维生素C、糖类等营养成分。
季节：春
大巢菜的功效与作用清热除火,利尿消肿,活血祛瘀,调经
可作汤或炒食。
大巢菜的适合体质阳虚质体质应忌食或少食;
菜谱
大巢菜
菜谱
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