虾和什么一起吃会过敏 什么和虾一起吃会过敏

1、建议吃虾时,不要与含维生素丰富的如柠檬,含有丰富的维生素c、柑橘、西红柿、菠菜等蔬菜水果同食,以及不要和含鞣质丰富的茶叶、葡萄、柿子、石榴、山楂等同食。

2、虾中含有五价砷,遇到维生素C,容易生成有毒的砷。所以虾不能和含维生素C丰富的食物通用。同含鞣质丰富的食物同用,不仅能降低虾的营养成分,虾中的钙元素容易和鞣质结合生成不易消化的物质,导致呕吐、消化不良等症状。另外,虾是性温食物,不能与大寒食物同服。

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