二十六香和十三香有什么区别 二十六香和十三香区别

1、成分不同,五香粉的基本成份是:研磨成粉状的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。十三香也叫十全香,指13种有特色香味的中草药物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等混合而成。

2、主要用途倾向不同,五香粉有香味的浓郁,味辛辣,带些许甜味,主要用于调制卤制品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。十三香主要用于制作素菜及豆制品。

3、功效,五香粉气味芳香,性辛温,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机体抵抗力有帮助。十三香温中行气,健胃消食。

猜你喜欢
家用消毒液使用注意那些事项 消毒液使用时注意事项
木头味道很重怎么去味 木头味道很重怎么去味4年了
新年祝贺祝福语 新年祝贺祝福语怎么说
喝酸奶有助于睡眠吗 酸奶有助于睡眠吗?
荔枝蜜的功效与作用 荔枝蜜的功效与作用及食用方法
澄面和玉米淀粉一样吗 澄面和玉米淀粉一样吗怎么做
药酒的好处 药酒有什么好处
酸豇豆丁腌制方法 腌酸豇豆的制作方法

很赞哦! ()