吃不完的杨梅怎么保存 吃不完的杨梅保存方法

1、吃不完的杨梅可以放进冰箱冷藏或者冷冻保存,一般冷藏可以保存2至3天,冷冻保存可以保存得更久。还可以将它糖渍或者盐渍,或者是可以拿来泡杨梅酒,晾杨梅干和制作成果酱等。

2、杨梅又称圣生梅,白蒂梅,原产中国浙江余姚,它具有很高的食用和药用价值。

杨梅味道酸甜,富含葡萄糖,果糖,柠檬酸,苹果酸,乳酸和蜡质等,又含有花色素的单葡萄糖甙和少量双葡萄糖甙。叶含挥发油和鞣质,营养丰富。

杨梅成熟的季节一般在5月至7月,每年这时候都会出现持续天阴有雨的气候现象,所以这时候又叫梅雨季。

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