牛排醒肉要多久 牛排醒肉的时长

1、5-10分钟。牛排离开锅后,中心的温度还会持续上升,如果此时切开牛排,肉汁就流失了,肉会变柴。如果醒一醒,肉汁就不会跑出来,而是慢慢被肉充分吸收,鲜嫩多汁的口感就出来了。

2、在牛排出锅之后,一定要等一两分钟再将牛排切开食用,以免肉汁流出而影响口感。

猜你喜欢
洗衣机怎么拆开清洗 清洗后怎么安装
黄金草的养殖方法有哪些 黄金草的养殖方法介绍
闰四月多少年一次 闰二月多少年一次
清蒸鸦片鱼的做法 怎么做清蒸鸦片鱼
猪耳朵怎么炒好吃 猪耳朵的做法与步骤
怎样做杯子蒸蛋糕不收缩呢 蒸蛋糕不收缩的5个注意事项
铁板鱿鱼如何做 铁板鱿鱼如何做才好吃

很赞哦! ()